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伏見乃 FUSHIMINO

伏見乃 祝の宴

伏見乃 祝の宴

¥13,000
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農薬・化学物質を一切使用せずに育てた京都伏見産酒米「祝」を100%使用。農薬を使わない環境で育った米に由来する酵母が最良の働きを見せ、花梨、スミレ、つややかな白玉を思わせる香りに包まれます。味わいは前半から上質な甘味が広がりつづけ、中半から米のふくよかな旨味が現れ、後半にはほのかなビターさが心地よい余韻を残します。口中で「祝」米ならではの特徴を堪能できます。食中酒として料理と合わせることで、その魅力はいっそう引き立ちます。

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