【京都】2月6日限定 ザ・リッツ・カールトン京都「水暉」特別コラボレーションイベント

京都を代表するラグジュアリーホテル ザ・リッツ・カールトン京都 の日本料理「水暉（みずき）」にて開催される、
ヤマダファーム × 月の桂 × 伏見乃 の一夜限りの特別イベントに、弊社日本酒「伏見乃」が提供されることとなりました。

■ 京都の“本物”が集う、2月6日だけの特別企画

京都・伏見の地で育まれた酒米「祝（いわい）」を用い、増田德兵衛商店との協力のもと生まれた「伏見乃」。
世界的ブランドであるザ・リッツ・カールトンならではの上質な空間とともに、伏見乃をお楽しみいただける特別な一夜です。

当日は、水暉の鮨・天ぷら・鉄板の各セクションが、ヤマダファームの京野菜と京都の酒文化を主軸に構成した特別コースを展開。
それぞれの料理に合わせ、伏見乃を含む月の桂の日本酒がペアリングとして供されます。

■ イベント概要

日時　：2月6日（金）
会場　：ザ・リッツ・カールトン京都 日本料理「水暉」
形式　：京野菜を用いたカクテルタイム
　　　　鮨／天ぷら／鉄板 それぞれの特別コースディナー
　　　　日本酒ペアリング（伏見乃・月の桂）
料金　：各コース 40,000円（税・サ込）
ご予約：水暉 TableCheck予約ページより申込可（※席数限定）

■ 伏見乃をご愛飲いただいている皆さまへ

伏見乃はこれまで、京都の“米・水・人・蔵”が育む味わいを大切に、丁寧な酒造りを重ねてまいりました。
このたび、国内外のゲストから厚い信頼を寄せられるザ・リッツ・カールトン京都「水暉」にてお楽しみいただける機会を賜りましたのは、私たちにとっても大きな励みでございます。

京都の食文化が磨き上げられた特別な一夜を、伏見乃とともにお過ごしいただけましたら幸いです。